ラズベリーケーキ

ラズベリーのケーキを作った。なんと、昨日、今日と２日連続で・・・(^_^;)。

昨日の午前中は小さなピアノの発表会（←おぉ、この話もブログに書かなければ！）で、その後、ポットラック（持ち寄り）形式のランチ・パーティがあった。
昨日のケーキはそのパーティ用に作成したものだから、当然、パーティに持って行き、みんなの胃袋に納まった。
完食！

ところが、学校から帰宅したリオが、
　　「ケーキを食べる！」
と言う。
（リオは私が朝からケーキを作っていたのは知っていたが、そのケーキがなくなる運命にあることは知らなかった）
ゲッ！　ケーキなんて一かけらも残っていない。
しょぼくれた顔で、
　　「ケーキ、食べたかったのに・・・。」
なんて言うリオを見ていたら可哀想になっちゃって、
　　「明日、また作るからネ！」
と約束した私。
ほーんと優しい母！！

こんな事情で２日連続でラズベリーケーキを作る羽目になったわけ。
ま、いいんだけどね・・・。

よーく考えたら、明後日はクリスマス・イブ。
またケーキを作らないといけないじゃん。
ま、いいんだけどね・・・・・・。