メープルシロップ

メープルシロップといったらカナダの特産品。
でも、ここコネチカットでも自家製メープルシロップが手に入ると聞いて行ってきた。
向かった先はコネチカットの田舎町REDDINGにあるWarrup's Farm。

いつもの事ながら・・・近くまで行って道に迷った。
自分の信じた道をどんどん突き進む私。
進めば進むほど辺りはだんだん寂れていく。
後部座席で不安がる子ども達。
近くにいることは間違いないんだけど・・・Uターン。
来た道をずんずん戻ると、道端に馬の世話をしているオジサンがいた。
ここは勇気を出して聞くしかなかろう。
　　「Warrup's Farmはどこ？」
と聞くと、
　　「ここ！」
と言う（やはり行き過ぎていた）。
何はともあれ、はい、無事到着！

　　「メープルシロップが欲しいんだけど。」
って言ったら、家の中に案内して小ビンと中ビンを見せてくれた。
（この家の中が、真っ暗で少々怖い）
小ビン＄１０を２本購入。
中ビンはいくらだったかなぁ？　忘れた(^^;)。
なぜか分からないけど、卵を１パックをオマケにくれるという。
その辺で放し飼いにしているニワトリの卵らしい。
そんな貴重なものをタダで頂いていいものか、一瞬迷いつつ・・・ま、断る理由もないし、ありがたーく頂戴することにした。

帰りがけ、オジサンが機関銃のように話しかけてきた。
英語の分からない私はうろたえる。
そうしたらね、ドリが通訳してくれた、
　　「このまま帰るか、この辺を見ていくか聞いているよ。」
と。
子どもの英語の上達は早い！
アメリカに来て９ヶ月・・・ついにドリに追い越された。
がーん！！
喜ぶべきことなのに、少なからぬショックを受ける私。
まだまだ人間出来ていないなぁ。


これが、メープルシロップとオマケの卵。
翌日のお昼は、もちろんホットケーキ。
自家製メープルシロップは、ほんのり優しい自然の香り。
おいし～い！！！
この前のメープル風味ベーコンとはえらい違いだ。

ここは希望すればメープルシロップを作る工程を見学できるらしい。
私たちは見なかったけど・・・。
グリニッチの我が家から１時間弱の道のりです。

　　Warrup's Farm Sugar House
　　Redding, CT
　　(203)938-9403
　　http://www.warrupsfarm.com/　
　　Redding Country Clubの向かい側の砂利道を入って、
　　すぐの左側の白い家。